Как проявляется аллергия на коровье молоко?

аллергия на коровье молоко

При всей своей пользе молоко относится к сильным аллергенам, так как в его составе содержится более 90 различных компонентов. Некоторые способны вызывать сильную аллергию у чувствительного человека. Аллергия способна проявиться в любом возрасте. Например, у взрослого человека, часто работающего с молочными продуктами, у грудничка на искусственном вскармливании или у дошкольника. И то, как проявляется аллергия на коровье молоко, будет отличаться в каждой категории. Поэтому симптомы будет рассматривать по группам.

Специфика и причины аллергии на молокомама кормит из бутылки молоком ребенка

Специфические реакции на молоко бывают двух видов:

  1. Лактозная недостаточность. Проявляется после употребления избыточного количества молока. В организме не успевают вырабатываться пищевые ферменты, необходимые для переваривания молока, поэтому организм реагирует негативно. Через какое-то время реакция проходит и больше не появляется, если человек контролирует свою тягу к молочным продуктам.
  2. Истинная аллергия. Организм человека реагирует на попадание даже небольшого количества молока или молокосодержащего продукта.

Что касается истинной аллергии, она вполне оправдана. Так, молочный белок по своей химической структуре является набором аминокислот. В пищеварительном тракте человека аминокислоты взаимодействуют с ферментами, после чего распадаются на отдельные компоненты. Только в таком виде они усваиваются организмом.

В молоке присутствует около 30 антигенов. Самые активные из них – казеин и сывороточные белки лактоальбумин и лактоглобулин. Последний считается самым агрессивным и чаще всего вызывает аллергию.

Причины аллергии

Человеческий организм начинает негативно реагировать на молочный белок по нескольким причинам:

  • авитаминоз или проживание в регионе с плохой экологией;
  • патология в работе ЖКТ;
  • нарушения в работе печени;
  • наследственность (из-за своих особенностей организм не способен дать нужный для переваривания молока объем ферментов);
  • патологии у матери во время беременности;
  • злоупотребление иммуностимуляторами.

1. Проявление аллергии у взрослыхаллергия у взрослого человека

У взрослых аллергия на коровье молоко встречается реже, чем у детей. Но при этом ее гораздо сложнее диагностировать, ведь заболевание заявляет о себе разнообразными симптомами. Если человек заранее не знает, на что мог отреагировать организм, аллергию легко можно перепутать с другими заболеваниями.

Что делать если у вас аллергия?!
  • Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.
  • К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. Рекомендованные лекарства не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…
Рекомендуем прочитать эксклюзивную статью Елены Малышевой, о том как навсегда забыть про аллергию... Читать далее >>

Наличие симптомов и их тяжесть у взрослого человека зависит от нескольких составляющих:

  • общего состояния до болезни;
  • чувствительности к молочному белку;
  • объема аллергена, попавшего в организм;
  • способности иммунной системы противостоять аллергену.

Стадии развития заболевания

Медицина выделяет 3 стадии развития аллергической реакции на коровье молоко:

  1. Иммунная. Антитела иммунной системы контактируют с молочными аминокислотами и воспринимают их как угрозу. Затем происходит сенсибилизация – процесс, в ходе которого организм становится сверхчувствительным к действию чужеродного вещества. Сенсибилизация должна подготовить внутренние органы человека к тому, что скоро на них будут воздействовать инородные частицы.
  2. Биохимическая. Начинается после второго контакта между антителами и аллергеном. На участке, который подвергся влиянию аллергена, собираются антитела и лимфоциты. Объединив усилия, они пытаются изолировать чужеродный компонент. В процессе организм генерирует гистамин и серотонин. Эти вещества провоцируют появление первичных признаков аллергии (высыпаний, воспалений и повышения температуры).
  3. Клиническая. Ткани организма начинают реагировать на раздражитель. То, насколько обширной будет реакция, зависит от количества аллергена и способности организма бороться с ним. Большое значение имеет и общее состояние организма до развития заболевания.

Каждая стадия сигнализирует о своем наступлении определенными симптомами. При этом аллергия на коровье молоко косвенно или напрямую вовлекает в болезненный процесс большую часть органов и систем организма.

Общие симптомы в зависимости от стадии

Чаще всего наблюдаются реакции со стороны пищеварительной и дыхательной систем, а также кожных покровов. При этом нет ни одного признака, который был бы характерен только для аллергии. Поэтому диагностировать заболевание очень сложно.

Иммунная стадия. Примерно через 5-10 минут после употребления молока или молочного продукта у больного проявляется:

  • крапивница;
  • обостренный атопический дерматит;
  • рвота;
  • боль в животе

Мгновенную реакцию способно спровоцировать любое количество молока – начиная от 1 капли и заканчивая 150 мл или больше. Некоторым больным удается перенести небольшой объем молока до наступления первых симптомов.

Биохимическая. Реакции отсрочены и наступают примерно через 3-4 часа после контакта с раздражителем. Выражаются в усилении симптомов, проявившихся на первой стадии, и добавлении новых. Больной страдает от:

  • воспаления слизистой носа;
  • диареи или затрудненной дефекации;
  • вздутия живота;
  • появления узелковой сыпи;
  • сухости и покраснений на коже;
  • ангионевротического отека;
  • затруднений дыхания.

Клиническая. Эта стадия характеризуется тяжелым течением, которое требует немедленного обращения к врачу. Это:

  • конъюнктивит;
  • тяжелая форма атопического дерматита;
  • отек гортани;
  • анафилактический шок;
  • проктоколит;
  • воспаление тонкой и толстой кишки.

Если у больного выявили 3 или более симптома в разных системах организма, в большинстве случаев это позволяет диагностировать аллергию на молочный белок. Как правило, аллергическая реакция длится от 2-3 часа, но в тяжелых случаях может затянуться на 1-2 дня и даже на неделю.

2. Аллергия у детей до 2-х леталлергия у маленького ребенка

У ребенка с рождения до 2-х летнего возраста пищеварительный тракт очень рыхлый и чувствительный. Нет естественной микрофлоры, которая бы защищала от попадания патогенных микроэлементов в кровеносную систему. Поэтому любая пища, кроме материнского молока, воспринимается почти агрессивно. Особенно тяжело грудничкам, находящимся на искусственном вскармливании, ведь чаще всего им дают коровье молоко.

Кровь разносит аллергены во все части тела, поэтому симптомы способны проявиться в любом органе. Нередко аллергическая реакция усугубляется появлением ОРВИ или инфекциями.

Симптомы аллергии у грудничков

Как и у взрослого, у малыша в зоне риска оказывается пищеварительная система и кожные покровы. Однако дыхательная система страдает крайне редко.

Желудочно-кишечный тракт. Если у грудничка аллергия на коровье молоко, можно заметить следующие симптомы:

  • отсутствие аппетита или беспокойное поведение после приема пищи;
  • частые срыгивания;
  • боли в животе (часто путают с коликами);
  • жидкий стул с непереваренными кусочками пищи, иногда с кровью;
  • боли в желудке из-за повышения уровня соляной кислоты.

Из-за болезнетворных процессов в кишечнике снижается количество бифидобактерий. Появляется риск размножения вредных микроорганизмов, в том числе кишечной палочки и глистной инвазии.

Кожные покровы. Аллергическая реакция проявляется на коже множеством проблем, в том числе:

  • сыпь на лице, руках и под коленями;
  • молочный струп (светлые корки на голове);
  • экзема (пузырьки с жидкостью по всему телу, после разрыва вместо них образуются сухие корочки);
  • атопический дерматит (появляется на лице, в локтевых и подмышечных впадинах, в области паха);
  • отеки губ, век, ротовой полости.

Дыхательная система. В редких случаях у малыша проявляется:

  • хрипы в груди и кашель;
  • затрудненное дыхание;
  • чихание;
  • постоянное выделение слизи из носа.

В единичных случаях аллергия на белок в коровьем молоке способна перетечь в развитие бронхиальной астмы.

Важно! Единственный признак, который на 100% сигнализирует о появлении аллергии у новорожденного – железодефицитная анемия.

3. Аллергия у детей старше 2-х леталлергия у ребенка

Пищеварительная система у дошкольников уже почти сформировалась. Она может противостоять атаке патогенных микроорганизмов, поэтому дети этого возраста и старше страдают от аллергии реже грудничков. В организме дошкольников, школьников и подростков аллергия на коровье молоко проявляется:

  • периодической рвотой;
  • зудом и высыпаниями в ротовой полости;
  • резью и болью в животе;
  • крапивницей;
  • диареей.

Важно! Согласно статистике, у 85% детей, которые до 2-х лет были чувствительны к коровьему молоку, по мере взросления острота реакции снижается. Если понемногу давать ребенку молоко (постепенно приучать к аллергену), она снижается еще быстрее. А если аллергия осталась, она проявляется при каждом контакте с раздражителем так же, как и у взрослых.

Чем заменить коровье молоко в питании детей-аллергиков?

Если у ребенка диагностирована аллергия на коровье молоко, педиатры призывают полностью убрать опасный компонент из детского рациона. Нередко мамы дают ребенку козье молоко при аллергии на коровье, надеясь, что аллергической реакции не последует. Иногда это срабатывает: у козьего и коровьего молока разный состав и разный набор белков.

Белки из козьего молока менее агрессивны к детскому организму, но и на него возможна аллергия. Поэтому специалисты рекомендуют вообще не использовать животное молоко при искусственном вскармливании, а отдать предпочтение специализированным детским смесям. Но разрешается растительное молоко, его можно приготовить даже в домашних условиях. Например:

  1. Рисовое. Рис отваривают до готовности, после чего измельчают в блендере до кашеобразного состояния. Эту субстанцию процеживают, а жидкость дают ребенку вместо молока.
  2. Соевое. Соевые бобы заливают водой и дают немного постоять. Затем отваривают, перемалывают и процеживают.
  3. Овсяное молоко. Овес промыть и отварить в воде до готовности. Перемолоть, процедить и добавить немного меда для вкуса.

Растительное молоко, особенно соевое, содержит высокий процент белка, минералы и аминокислоты.

Лактозная недостаточность

Аллергию на коровье молоко часто путают с лактозной недостаточностью, но это разные заболевания. В случае с аллергией реакция связана с ответом иммунной системы на раздражитель, поэтому симптомы совершенно разные.

При лактозной недостаточности на раздражитель реагирует только пищеварительный тракт. Иногда на фоне недостаточности может развиваться аллергия на молоко, но это происходит очень редко.

Причины

Проблема возникает из-за того, что в организме больного не хватает фермента лактаза, который призван расщеплять лактозу. Выделяют 3 типа непереносимости:

  1. Врожденная. Фермент активен первые полгода жизни ребенка, когда в организм в основном поступает только молоко. Затем действие лактазы медленно снижается до 8% у взрослого человека.
  2. Вторичная. Активность фермента снижается в результате воспаления слизистой поверхности ЖКТ в результате инфекции или атрофии.
  3. Транзиторная. Развивается у недоношенных грудничков из-за незрелости кишечника.

Симптомы

К симптомам лактозной недостаточности у новорожденных относятся:

  • кишечные колики и диарея;
  • вздутие живота;
  • срыгивание;
  • беспокойное поведение после еды;
  • частые испражнения с пенистым стулом.

Помните: при любом подозрении на негативную реакцию после употребления коровьего молока необходимо обратиться к врачу. Он сможет точно поставить диагноз и выяснить, с чем связано ухудшение самочувствия.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

<